古井与世界“贡”造非遗方舟

        首届世界非物质文化遗产节在京开幕，来自联合国教科文组织、文化部、各专业协会、及外国驻华大使参赞和夫人、关心中国非物质文化遗产发展等各界人士1000余人，出席本次盛会。古井贡酒作为中国非物质文化遗产代表之一亮相本届非物质文化遗产节，并作为本次活动晚宴指定用酒受到了来自世界各国友人的一致赞誉。

       根据联合国教科文组织通过的《保护非物质文化遗产公约》中的定义，“非物质文化遗产”指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和激发人类的创造力。

四个关键词：传承性、历史感、文化性、创造力

传承性：古井贡酒距今已有1800多年历史。公元196年，曹操将古井贡酒前身九酝春酒及其酿酒秘笈《九酝酒法》进献给汉献帝，自此古井贡酒成为皇家贡酒，《九酝酒法》记载的酿酒工艺成为古井贡酒传承至今的酿酒法宝。

历史感：国家文物局网站公布了1943处第7批全国重点文物保护单位名单古井贡酒酿酒遗址（宋至清）（包括魏井、宋井、明清窖池、明清作坊遗址）四处，被列为“国保单位”！“千年古井贡酒传统酿制技艺”为中国非物质文化遗产。古井贡酒因此在中国白酒行业首屈一指，国家级文物最多、体量最大、历史最为悠久。千百年来，一代代古井人继往开来，不断完善古井贡酒传统酿造工艺，坚持把最好的酒贡献世人。

文化性：古井贡酒多次参与世博会，以中国酒文化为特色，品牌文化为支撑，积极推动中国白酒与世界各国人民和国际优秀酒类品牌交流，是为了向世界展示中国人独特的审美情感与表达方式，弘扬中国传统文化，让世界更近一步认识和接受中国白酒，促进白酒行业的科学化、现代化和国际化发展。

      作为中国白酒老八大名酒，古井贡酒以“做真人、酿美酒、善其身、济天下”为核心价值观，秉承“质量为天”的质量理念，不断追求质量管理的创新改进。古井贡酒在企业质量管理与科研创新上还提出了“大师智企，专家智企”的实施路径。2015年，古井贡酒荣获全国工业企业质量标杆。这也是古井贡酒继“安徽省质量奖”之后获得的又一殊荣，安徽省本土企业仅此一家，也是白酒业质量管理方向一家获奖企业。

    不是所有的品牌都可以成为非物质文化遗产，独一无二的历史传承与时俱进的创新精神都是老字号品牌不可或缺的内涵！